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December 02, 2017NJ步烟《素言无忌:日常蔬食小史》(3)10 minutesPlay内容简介:面的概念在古代还涵盖烙饼、汤饼、包子、饺子、紫石街武大郎的炊饼、十字铺孙二娘的人肉馒头等所有面制食品在内。清人李渔更是有清一代的制面专家,其发明的“八珍面”一味工艺极繁、制作极精,“以鸡鱼虾三物之肉,晒使其极干,与鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物,共成极细之末,和入面中,与鲜汁共为八种。”音乐:阿鲲 - 重庆婆婆做腊肉何真真 - 彩蝶舞夏策划/主播/后期:步烟...moreShareView all episodesBy 静听书屋511 ratingsDecember 02, 2017NJ步烟《素言无忌:日常蔬食小史》(3)10 minutesPlay内容简介:面的概念在古代还涵盖烙饼、汤饼、包子、饺子、紫石街武大郎的炊饼、十字铺孙二娘的人肉馒头等所有面制食品在内。清人李渔更是有清一代的制面专家,其发明的“八珍面”一味工艺极繁、制作极精,“以鸡鱼虾三物之肉,晒使其极干,与鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物,共成极细之末,和入面中,与鲜汁共为八种。”音乐:阿鲲 - 重庆婆婆做腊肉何真真 - 彩蝶舞夏策划/主播/后期:步烟...moreMore shows like 静听书屋View all声东击西318 Listeners凹凸电波426 ListenersLife Kit4,335 Listeners陈说历史74 Listeners知行小酒馆298 Listeners岩中花述206 Listeners睡前听书 | 100部你懒得自己看的中外名著9 Listeners思文,败类155 Listeners历史学人13 Listeners松茸的世界丨正念冥想25 Listeners天真不天真243 Listeners
内容简介:面的概念在古代还涵盖烙饼、汤饼、包子、饺子、紫石街武大郎的炊饼、十字铺孙二娘的人肉馒头等所有面制食品在内。清人李渔更是有清一代的制面专家,其发明的“八珍面”一味工艺极繁、制作极精,“以鸡鱼虾三物之肉,晒使其极干,与鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物,共成极细之末,和入面中,与鲜汁共为八种。”音乐:阿鲲 - 重庆婆婆做腊肉何真真 - 彩蝶舞夏策划/主播/后期:步烟
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内容简介:面的概念在古代还涵盖烙饼、汤饼、包子、饺子、紫石街武大郎的炊饼、十字铺孙二娘的人肉馒头等所有面制食品在内。清人李渔更是有清一代的制面专家,其发明的“八珍面”一味工艺极繁、制作极精,“以鸡鱼虾三物之肉,晒使其极干,与鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物,共成极细之末,和入面中,与鲜汁共为八种。”音乐:阿鲲 - 重庆婆婆做腊肉何真真 - 彩蝶舞夏策划/主播/后期:步烟