En este episodio tengo el placer conversar con la Doctora Marion Alvarez, quien no solo es apasionada por prevención de enfermedades y regeneración del cuerpo usando todos los conocimientos de la medicina tradicional, así como integrando sus amplios conocimientos de nutrición a base de plantas y Lifestyle Medicine.

La Dra. Alvarez nos enseña cómo tomar nuestra salud en nuestras manos. Especialmente ahora con la amenaza del Covid-19. 

Lo que aprendí en este episodio:

1. Lo primero que debemos hacer para ayudar a nuestro sistema inmune es enfocarnos en nuestra alimentación. La importancia de nutrir el cuerpo con fitonutrientes (son los nutrientes que se encuentran en las plantas.)
2. Nutrir a las bacterias buenas que están en el intestino, con probióticos y consumiendo alimentos llenos de fibras, semillas, chía, arroz integral y carbohidratos complejos.
3. Tratar de reducir el consumo de alimentos procesados. 
4. Tener una dieta basada principalmente en alimentos enteros y no procesados.
5. En su mayoría consumir vegetales y frutas.
6. Practicar gratitud para mantenernos en un estado positivo.
7. Unos tres a cinco minutos de meditación es científicamente demostrado que ayuda al cuerpo a regenerarse, así como al sistema inmune a mantenerse en su estado optimo.

Para más información sigue a @dramarionalvarez

https://www.dramarionalvarez.com/blog

Menciones en este episodio:

https://www.ecornell.com/certificates/nutrition/plant-based-nutrition/   https://www.anahuac.mx/