L'AOP Noix de Grenoble a connu des saisons en dents de scie. Comme le reste du monde agricole, la noix subit la concurence de produits moins exigeants et moins cher. Mais elle etend bien valoriser ses qualité et se tourner vers son avenir.
Nathalie Gaillard, coordinatrice du comité interprofessionnel de la Noix de Grenoble AOP

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