Aujourd’hui je vous emmène avec moi en Bretagne Sud. 

J’y habite et j’ai pour habitude d’aller déguster des huitres avec un peu de vin blanc dans un endroit magique, la belle d’Ilur. 

C’est un petit resto tenu par un couple et ils font tout eux-même. 

Ostréiculteurs, serveurs, cuisiniers etc. 

C’est un petit coin de paradis et forcément on est devenues amies avec Nolwenn. 

On a passé plusieurs soirées à discuter de milles sujets et j’étais tellement passionnée que je voulais vous le partager.

Alors j’y suis allée un matin, il faisait beau, la mer était calme et on a discuté. 

Vous verrez, l’enregistrement diffère d’habituellement. 

Nous sommes face à l’eau, on m’entend de loin, parfois on entend d’autres personnes dans cet endroit qui ne s’arrête jamais de vivre. 

Alors elle m’a raconté. 

Son amour pour la nature, pour les éléments. 

Son parcours. 

Pourquoi, comment on devient ostréicultrice ? 

Parce que bien sûr il se passe mille et unes choses avant d’arriver dans ce bout de paradis. 

C’est assez rare de rencontrer des personnes comme elle. 

Remplie d’amour. 

C’est assez rare et très précieux. 

Alors merci à toi. 

Très belle écoute.

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