Alan Armengol es un emprendedor gastronómico originario de Mexicali, Baja California. Fundador de Zarcillo espacio gastronómico, un lugar en San Andrés Huayapam, Oaxaca, donde puedes degustar de la gastronomía estilo norteña que tienen para ofrecerte. También se ha desempeñado como docente de licenciatura y cuenta con su propia marca de vino.  

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