Avsnitt 12. År 2015 fick vi följa med Lotta Lundgren och Erik Haag på en matresa genom tiderna i julkalendern Tusen år till Julafton. Men vem var det egentligen som bestämde vad som skulle ligga på Tallriken? I dagens avsnitt ringer jag upp mathistorikern Richard Tellström för att få veta hur man ger en historielektion - med hjälp av just mat.