Dans cet épisode de pincée de sel, on va enfin savoir si nos grands-parents ont raison en disant que nos fruits et légumes d'aujourd'hui ne sont pas aussi nutritifs qu'avant !

N’hésitez pas à venir donner votre avis sur Instagram:

https://www.instagram.com/mongraindeselpod/

Références :

Première recherche de 2004

Changement en teneur de fer dans les fruits et légumes en Australie

Différence entre le blé et les graines

Différence blé

Nos fruits et légumes sont de moins en moins nutritifs

Diminution de vitamines et minéraux après exposition au CO2