En réagençant la structure des molécules de sucre, des chercheurs européens affirment avoir trouvé une substance antivirale quasi universelle qui détruit par simple action mécanique dans l’organisme de nombreux pathogènes. Un traitement sucré qui aiderait à lutter contre les virus émergents, comme le coronavirus d’origine chinoise pour lequel il n'existe encore aucun vaccin ou médicament, ambitionnent les scientifiques.