Вместе с автором подкаста «Вся правда об экологии» и экспертом в области устойчивого развития Светланой Возыковой рассказываем как максимально экологично встретить Новый год. В первой части выпуска мы обсуждаем какую ёлку выбрать, что подарить, как нарядиться, что накрыть на новогодний стол, чтобы оставить за собой минимальный углеродный след и позаботиться не только о себе, но и об окружающей среде.

Во второй части выпуска Света расскажет про образование в сфере устойчивого развития и с чего лучше начать карьеру в ESG. 

Полезные ссылки из разговора:

Подарки: https://endel.io/ https://ru.bookmate.com/ https://www.headspace.com/

Веганское меню на новый год:

+ Оливье с веганской докторсой колбасой и веганским майонезом

+ Море (ака Селедка) под шубой (вместо рыбы водоросли нори)

+ Гуакамоле с начос

+ Фиш энд чипс (вместо рыбы тофу с нори в панировке с соусами)

+ Сельдерей и морковные палочки с хумусом

+ Бутерброды с веганской икрой (можно купить в Fix price)

+ Свежие овощи

+ Мандарины

+ Торт или что-то сладкое или наполеон с пирожными (веганские, конечно)

Многие веганские ингредиенты уже можно купить и в обычных магазинах (Вкусвилл, Призма), остальное продается в специализированных веганских магазинах.

Рецепт шубы https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/salaty-veganskie/veganskiy-salat-selyedka-pod-shuboy/

Атлас профессий будущего от Сбера и ВШЭ со ссылками на образовательные программы и стажировки: https://www.sberbank.ru/atlas#/

Справочник Аналитического центра при Правительстве РФ по теме ESG, для ознакомления с основными стандартам и программам ESG: https://ac.gov.ru/uploads/pdf/ESG.2.0.pdf

Телеграм-канал "Неустойчивое развитие" @nongreta

Примеры образовательных программ ВУЗов по устойчивому развитию и экологии:

ВШЭ

https://www.hse.ru/ma/carbon/

https://www.hse.ru/ma/sdmc/

https://www.hse.ru/ma/environment

РАНХиГС

https://www.ranepa.ru/landings/institut-finansov-i-ustoychivogo-razvitiya/

ИТМО

https://abit.itmo.ru/program/16098/

https://idu.itmo.ru/ru/page/21483/sustainable_development.htm

https://abit.itmo.ru/program/15874/ (очень перспективное направление)

СПбГУ

https://www.hse.ru/edu/courses/292716001

http://earth.spbu.ru/join/join-b/bs-ecology/

МГУ

https://www.msu.ru/dopobr/programs/program/88487/

РУДН

https://www.rudn.ru/education/educational-programs/53832

Коммерческие программы дополнительного образования:

В Европейском университете https://events.skoltech.ru/esg?utm_source=landing&utm_medium=esg&utm_campaign=eusp