De horeca is al maanden op slot en er lijkt maar geen eind te komen aan de tunnel. Wat is er nodig weer aan de slag te kunnen en hoe kun je als horecaondernemer ook zelf werken aan perspectief? Van defensief naar offensief beleid! Thom Olschansky en Jeff Dadema geven hun kijk op de zaak en nemen je mee in het hervinden van perspectief. Met uiteraard de nodige tips!