Para finalizar el programa y digerir todo lo aprendido no podría haber acudido al estudio nadie mejor que el enólogo Bernardo Lucena que vino de la mano de Patxi Martín en su habitual sección gastronómica. Nos habló de su trayectoria profesional y también de las virtudes del vino, que forma parte ya de nuestra historia y cultura. Quiso alabar el vino Montilla-Moriles y explicó su proceso de elaboración, desde la uva hasta tu vaso. No puedes perderte estos sabrosos minutos de radio.