Dies wäre schockierend, wollen uns doch einige Organisationen ganz andere Zahlen verkaufen, aber durchaus plausibel, wenn man sich den relativ stabilen Fleischkonsum der letzten Jahre anschaut. Offensichtlich gibt es noch viel zu tun, wenn wir das Klima, die Umwelt, die Hungernden auf der Welt und die Tiere retten möchten. „Seien wir realistisch, versuchen wir das […]