EPISODIO #152. Nutrición personalizada

Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a hablar de por qué no existe una única forma correcta de alimentarse para rendir, qué factores influyen realmente y cómo puedes empezar a adaptar tu nutrición a ti, en lugar de adaptarte tú a una dieta.

Durante muchos años se ha intentado simplificar la nutrición deportiva con reglas generales: qué comer antes, durante o después, cuántos hidratos tomar, qué suplementos usar…

Pero la realidad en consulta es muy diferente.

Ves a dos personas siguiendo la misma pauta, y una mejora muchísimo… y la otra no termina de encontrarse bien, no rinde igual o incluso tiene problemas digestivos.

Y aquí es donde entra un concepto que cada vez cobra más importancia: la nutrición personalizada.

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Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a hablar de algo que veo absolutamente cada semana en consulta.

No es que no entrenes suficiente.

¿Y si te dijera que estás cometiendo errores que te están haciendo rendir peor?

Hoy te los cuento uno por uno.

Personas que entrenan bien, que están motivadas, que incluso llevan años haciendo deporte… pero que no acaban de rendir como podrían.

Y no es por falta de disciplina.

No es por falta de ganas.

Es por errores muy concretos en nutrición y hábitos que, aunque parecen pequeños, tienen un impacto enorme en el rendimiento, la recuperación y la salud.

Hoy te voy a contar los errores nutricionales más frecuentes que veo en consulta, para que puedas identificarlos y, sobre todo, empezar a corregirlos desde ya.

¡Bienvenidos deportistas!

De los episodios más esperados dónde 20 deportistas habéis lanzado vuestras preguntas para que les demos respuesta. Pues ¡aquí las tenéis!

Hoy hablaremos de por qué entrenamos mucho pero no mejoramos, sobre cómo puede afectar el dormir poco al rendimiento deportivo y a la composición corpora, sobre si confundimos hambre real con ansiedad o aburrimiento, si debemos incorporar sales en píldora si ya tomamos isotónicas y alimentos salados, sobre los mejores hábitos para mejorar salud y rendimiento,... ¡Además de un montón de preguntas muy interesantes de las que esperamos que os encanten las respuestas!

A partir del 1 de Abril empezaremos una série nueva en el instagram de @annagrifols sobre 30 días / 30 hábitos. ¡Esperamos que os guste y nos acompañéis en ella!

¡Disfrutad!

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La inteligencia artificial puede leer miles de estudios científicos en segundos.

Puede calcular macros, diseñar dietas y explicarte cómo funciona el metabolismo.

Pero hay algo que nunca podrá hacer: ver cómo reacciona tu cuerpo cuando estás al kilómetro 70 de una ultra.

Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a hablar de algo que puede cambiar completamente tu forma de ver la nutrición deportiva con IA.

Y sí, muchas veces las respuestas pueden parecer bastante correctas. Porque la IA se basa en estudios científicos, consensos y datos publicados.

Pero hay algo importante que debemos entender: la nutrición deportiva no es solo ciencia… también es contexto y conocimiento del deportista.

Una IA puede darte recomendaciones generales. Pero no puede ver cómo respondes tú al entrenamiento, al estrés, al ciclo hormonal, al sueño o a los nervios de una competición.

En este episodio vamos a hablar precisamente de eso: qué puede darte la inteligencia artificial… y qué nunca podrá sustituir cuando hablamos de optimizar el rendimiento deportivo.

¿Nos acompañas en este episodio?

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¡Ha salido ya la versión en Castellano de mi libro erradicando mitos! Os lo dejo aquí: LARGA VIDA AL PAN

Y, recordad, este año tenemos novedades que queremos empezar a enseñaros para que conozcáis desde su inicio temprano. Llevamos ya meses trabajando en ello y ya está viendo la luz con el objetivo de crear un nuevo espacio donde el deportista tenga todo aquello con evidencia científica y marcas de confianza bajo criterio profesional.

Puedes seguirnos en @fuelonfly

O unirte a la lista de espera a toda la información aquí: fuelonfly.com

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Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a hablar de algo que puede cambiar completamente tu rendimiento: cómo entrenar tu sistema digestivo para competir mejor.”

Muchos deportistas abandonan carreras no porque les fallen las piernas… sino porque les falla el estómago. Y lo más interesante es que la ciencia nos dice que eso se puede entrenar igual que entrenamos el corazón o los músculos.”

Igual que entrenas tus piernas para subir mejor una montaña, también puedes entrenar tu sistema digestivo para rendir más.

Durante muchos años hemos entrenado el corazón, las piernas, la potencia o el VO₂max… pero hemos olvidado algo fundamental para el rendimiento en deportes de resistencia: el intestino también se entrena.

En este episodio vamos a hablar de qué significa realmente entrenar el intestino, por qué es tan importante para el rendimiento y cómo hacerlo de forma práctica y segura.

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¡Ha salido ya la versión en Castellano de mi libro erradicando mitos! Os lo dejo aquí: LARGA VIDA AL PAN

Y, recordad, este año tenemos novedades que queremos empezar a enseñaros para que conozcáis desde su inicio temprano. Llevamos ya meses trabajando en ello y ya está viendo la luz con el objetivo de crear un nuevo espacio donde el deportista tenga todo aquello con evidencia científica y marcas de confianza bajo criterio profesional.

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Hoy hablaremos sobre los recoverys y su uso en deportistas. Durante años el concepto de “recovery” se ha simplificado demasiado: terminar un entreno, tomar un batido y ¡listo!.

Pero la recuperación es un proceso fisiológico complejo donde intervienen la reposición de glucógeno, la reparación muscular, la hidratación, el equilibrio electrolítico y la regulación hormonal.

Los consensos actuales en nutrición deportiva nos lo dicen claro: no siempre necesitamos lo mismo después de cada sesión, pero cuando el entrenamiento ha sido exigente o tenemos otra sesión en menos de 24 horas, la estrategia de recuperación marca la diferencia.

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Hoy quiero hablar de un tema que va más allá de la nutrición o del entrenamiento: la actitud.

Más a menudo de lo que creemos, los deportistas que más progresan no son los más talentosos ni los que más recursos tienen, sino los que menos se quejan, los que confían en el proceso y los que ponen menos excusas para cambiar su actitud y entorno.

Esa capacidad de adaptarse, de aceptar, de dejarse guiar, es la que acaba marcando la diferencia entre estancarse o avanzar hacía una mejor versión de nosotros mismos

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Volvemos a desmontar (o no) 10 mitos muy arraigados que nos habéis ido transmitiendo en nuestras redes sociales estos últimos meses.

Hoy, Anna Grífols, nos desmitifica 10 creencias con su pasión habitu como si el colesterol es malo, si dejar de comer adelgaza, si la miga engorza más que la corteza del pan o si la Vitamina C cura los resfriados, entre otros.

Os recordamos también que Anna Grífols y Jordi Morera acaban de sacar al mercado un libro titulado "Larga Vida al Pan" y que ha sido un éxito en las librerías estos días de Navidades y Reyes. Podéis comprarlo en Castellano en este link: Larga Vida al Pan.

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Hoy quiero hablar de un lema que define nuestra manera de entender la nutrición y el deporte: “Sin salud, no hay rendimiento”.

Muchas veces los deportistas ponen todo el esfuerzo en entrenar más, en competir más, en mejorar tiempos o marcas… pero olvidan que la base de todo está en mantener un cuerpo sano.

Un deportista lesionado, agotado o mal nutrido nunca podrá rendir al máximo de sus capacidades. Reflexionaremos sobre por qué la salud debe ser siempre la prioridad y cómo cuidarla es la mejor inversión para alcanzar cualquier objetivo deportivo.

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Este año tenemos novedades que queremos empezar a enseñaros para que conozcáis desde su inicio temprano. Llevamos ya meses trabajando en ello y ya está viendo la luz con el objetivo de crear un nuevo espacio donde el deportista tenga todo aquello con evidencia científica y marcas de confianza bajo criterio profesional.

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Hoy hablaremos de un tema muy común pero también bastante delicado: la pérdida de peso en deportistas.

Muchas veces solemos pensar que pesar menos significa rendir más, pero la realidad es mucho más compleja que esto.

Vamos a analizar juntos los beneficios, riesgos, errores más comunes y las estrategias más coherentes para perder peso sin comprometer ni la salud ni el rendimiento.

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Este año tenemos novedades que queremos empezar a enseñaros para que conozcáis desde su inicio temprano. Llevamos ya meses trabajando en ello y pronto verá definitivamente la luz, hoy publicaremos el primer reel con el título "¿Por qué nace Fuelonfly?" y, como fiel seguidor de nuestro programa, será un placer verte dentro:

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