Nutriexper

¿Qué es más importante para vivir más años: comer bien, hacer ejercicio o dormir bien?

Estamos acostumbrados a buscar el hábito definitivo para vivir más: la dieta perfecta, el entrenamiento ideal, las ocho horas de sueño… Pero la longevidad no funciona así.

En esta sección de Acciónate ponemos sobre la mesa tres pilares fundamentales de la salud: alimentación, actividad física y sueño; para entender qué sabemos realmente sobre cada uno, por qué no tiene demasiado sentido buscar un ganador y qué ocurre cuando intentamos optimizarlo todo mientras descuidamos lo básico.

Necesitamos dejar de descuidar aquello que ya sabemos que importa: Come. Muévete. Duerme. Y mantenlo durante años.

🎧 ¿Comer, entrenar o dormir? Dale al play y aprende a construir tu propio filtro científico, ya disponible en El Podcast de Nutriexper.

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Disponible en Spotify, Apple Podcasts, iVoox y todas las plataformas de streaming.

Tu reloj puede decirte que has gastado 847 calorías, que hoy estás al 62% de recuperación y que tu entrenamiento ha sido “demasiado duro” pero ¿no has pensando nunca cuánto de todo eso sabe realmente y cuánto está estimado?

¿Y si estamos tomando unas estimaciones como si fueran análisis de laboratorio?

Quizá nuestro reloj esté consiguiendo que entrenemos según los números en lugar de según tu cuerpo y estemos dejando de escucharnos a nosotros mismos y nuestras sensaciones.

Con Silvia Puigarnau (@silviapuigarnau)

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¿Cómo saber si una recomendación nutricional está basada en ciencia… o simplemente está de moda?

Nunca habíamos tenido tanta información sobre nutrición. Y, paradójicamente, nunca había sido tan difícil saber qué creer.

Una dieta dice una cosa pero un experto dice exactamente lo contrario. Un estudio parece demostrarlo y otro parece desmontarlo.

¿Cómo podemos distinguir evidencia científica de opinión, marketing o una interpretación interesada de un estudio?

En este episodio de Acciónate hablamos de cómo aprender a pensar críticamente cuando consumimos información sobre nutrición.

Hablamos de estudios observacionales, ensayos clínicos, metaanálisis, causalidad, tamaño del efecto, conflictos de interés y, sobre todo, de las preguntas que deberíamos hacernos antes de creernos cualquier afirmación.

No necesitas saberte todos los estudios sino que necesitas aprender a hacer las preguntas adecuadas.

🎧 ¿Ciencia o moda? Dale al play y aprende a construir tu propio filtro científico, ya disponible en El Podcast de Nutriexper.

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¿Llevas años intentando perder grasa y no lo consigues?

Dieta, pierdo peso, vuelvo a ganar. Otra dieta, vuelvo a perder. Otra vez hambre. Otra vez restricción y otra vez empezar de cero.

Aquí la pregunta es: ¿realmente necesitas otra dieta o necesitas dejar de estar permanentemente a dieta? Quizá tu problema no sea que te falte fuerza de voluntad.

Quizá llevas demasiado tiempo intentando mantener un cuerpo en un estado que tu organismo interpreta como déficit.

Hoy en El Podcast de Nutriexper, con Anna Grífols, vamos a hablar de que quizá necesites salir del ciclo de restricción permanente, recuperar rendimiento, preservar o ganar masa muscular, mejorar tus hábitos y dejar de perseguir continuamente un número más bajo en la báscula.

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¿Qué es más importante para vivir más años: comer bien, hacer ejercicio o dormir bien?

Parece que deberíamos elegir uno. Pero cuando revisamos la evidencia, la respuesta no nos dice eso exactamente.

En este episodio de Acciónate hablamos de los tres grandes pilares de la salud y la longevidad: alimentación, actividad física y sueño.

¿Qué sabemos realmente sobre cada uno? ¿Existe un “ganador”? ¿Qué ocurre si descuidamos alguno? ¿Qué deberíamos priorizar si no podemos hacerlo todo perfecto?

La evidencia nos lleva a una que no necesitamos encontrar el hábito perfecto, sino construir un estilo de vida que podamos mantener durante décadas.

Para vivir más y mejor no necesitas hacerlo todo, necesitas hacer lo importante, de forma constante.

🎧 Dale al play y descubre cuál de estos tres pilares estás cuidando… y cuál quizá estás dejando atrás, ya disponible en El Podcast de Nutriexper.

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Puedes coger a dos deportistas, ponerlos en la misma carrera, darles exactamente el mismo gel y exactamente la misma cantidad de hidratos… y uno puede terminar perfectamente y el otro puede estar pensando en qué momento va a vomitar.

Los problemas gastrointestinales durante el deporte dependen de muchos factores que se interrelacionan entre ellos.

Y aquí aparece un concepto que cada vez cobra más importancia: el intestino también se entrena.

Hoy en El Podcast de Nutriexper, con Anna Grífols, vamos a hablar de tolerancia gastrointestinal, entrenamiento intestinal, fructosa, glucosa, fibra, osmolaridad, intensidad y, sobre todo, de una idea fundamental:

lo que funciona para tu compañero puede ser exactamente lo que a ti te destroza el estómago.

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Duermo ocho horas... ¿por qué sigo cansado? Seguro que alguna vez te has hecho esta pregunta.

Dormir ocho horas es importante, pero ocho horas en la cama no garantizan necesariamente un sueño reparador.

En este episodio de Acciónate hablamos de qué puede haber detrás de ese cansancio al despertar: sueño fragmentado, horarios irregulares, estrés, alcohol, carga de entrenamiento, alimentación insuficiente o incluso trastornos del sueño que pueden pasar desapercibidos.

Y hablamos también de algo especialmente importante para quienes entrenamos:

dormir forma parte del entrenamiento. El entrenamiento es el estímulo. La recuperación es la que permite que nuestro cuerpo se adapte.

Por eso no siempre necesitamos simplemente "dormir más". A veces necesitamos dormir mejor, ser más regulares o revisar qué está ocurriendo durante el día.

Y recuerda:

¿Duermes... o realmente descansas?

🎧 Un episodio para descubrir por qué puedes dormir ocho horas y aun así levantarte cansado., ya disponible en El Podcast de Nutriexper.

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Puedes tener un peso completamente normal, verte delgado en el espejo y, aun así, presentar factores de riesgo metabólico.

Entonces, ¿qué está pasando dentro de tu cuerpo que no podemos ver desde fuera?

El espejo puede decirte cómo te ves pero no necesariamente cómo estás.

Hoy vamos a hablar de grasa visceral, sensibilidad a la insulina, glucosa, lípidos, músculo, ejercicio, alimentación y de una contradicción que puede resultar difícil de entender:

¿Cómo puede una persona delgada estar metabólicamente peor de lo que aparenta?

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¿Y si el problema no es que estés comiendo demasiado, sino que estás comiendo demasiado poco?

Vivimos rodeados de imágenes de personas —también deportistas— que entrenan muchísimo y parecen alimentarse con cantidades mínimas. Sin darnos cuenta empezamos a comparar.

Pero no vemos toda su alimentación. No conocemos su gasto energético, su entrenamiento ni sus necesidades. Y, sobre todo, un cuerpo delgado o una comida pequeña no nos dicen si una persona está bien alimentada.

En este episodio de Acciónate hablamos del miedo a comer más, de la contradicción entre lo que vemos en redes y lo que nuestro cuerpo realmente necesita, y de por qué en un deportista comer suficiente no es "comer demasiado": es parte del entrenamiento.

Porque entrenar mucho y comer poco es no darle al cuerpo los recursos que necesita para rendir, recuperarse y adaptarse.

🎧 Un episodio para aprender si estamos ingieriendo lo suficiente para todo lo que le pedimos al cuerpo, ya disponible en El Podcast de Nutriexper.

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¿Y si algunos de los consejos que sigues para rendir mejor estuvieran haciendo justo lo contrario?

A lo largo de los años hemos hablado muchas veces de mitos en nutrición.

Pero la realidad es que, cuanto más avanza la información, más sofisticados se vuelven los errores.

Ya no hablamos solo de mitos básicos.

Hablamos de creencias más sutiles, más técnicas, que incluso personas que entrenan y se cuidan siguen aplicando sin cuestionarlas.

En este episodio, Anna Grífols, analiza 10 mitos sobre nutrición deportiva, explicando qué dice realmente la ciencia y cómo aplicar ese conocimiento para mejorar tu salud y tu rendimiento.

🎙️ Dale al play y descubre cuántos de estos mitos sigues creyendo.

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