La dieta chetogenica è un regime alimentare che riduce in modo drastico i carboidrati, aumentando di contro le proteine e soprattutto i grassi. Lo scopo principale di questo sbilanciamento delle proporzioni dei macronutrienti nella dieta è costringere l'organismo a utilizzare i grassi come fonte di energia. Analisi della dieta Chetogenica a cura del dott. Alessandro Fornaro ed il dott. Marco Marchetti.

sono i falsi miti e la disinformazione, soprattutto sul web.

Per contrastare la disinformazione e per dare il giusto valore alla sana alimentazione, Radio Wellness in collaborazione con l’Università Tor Vergata di Roma, con la partecipazione del Professore Antonino De Lorenzo, un’istituzione in ambito accademico ed in particolare nella scienza della nutrizione ed il Professore Marco Marchetti, specialista in scienza dell’alimentazione, ha programmato la realizzazione di una nuova rubrica “Alimentazione & Scienza” in onda il Lunedì e Venerdì dalle ore 12.30

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