Neste 14° episódio da série Entrevista com Autores, produzida por Cadernos de Saúde Pública (CSP), aprofundamos as grandes dificuldades encontradas no Brasil para controlar o uso dos agrotóxicos em alimentos no Brasil.  Convidamos o professor da Universidade Federal do Paraná e membro do Observatório de Uso dos Agrotóxicos, Guilherme Albuquerque. 

Ele é um dos autores do artigo “Desafios e avanços no controle de resíduos de agrotóxicos no Brasil: 15 anos do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos”, publicado em fevereiro de 2021 em CSP → https://doi.org/10.1590/0102-311x00116219.

Também estiveram conosco a nutricionista e professora adjunta da Universidade Federal do Maranhão, Maria Tereza Frota, e o professor da faculdade de Meio Ambiente Universidade de Massachusetts (Boston) e editor associado de CSP, Eduardo Siqueira.  

Leia também o editorial de CSP sobre agrotóxicos → https://doi.org/10.1590/0102-311x00004321.