Você sabe o que é o glúten e sua função nos alimentos? Descubra isso e muito mais aqui, com a nutri Val Martins!

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Este episódio de 'Jundiaí Mais Saudável' foi produzido com o apoio do nutricionista Val Martins.

Nutricionista formado pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, atua na área clínica funcional e possui experiência em tratamento da obesidade e distúrbios associados. É proprietária do Restaurante Ipê Amarelo , há 14 anos referência em refeições orgânicas e entregues em Jundiaí.