Ο Παύλος Κυριάκης μιλάει στoν Παναγιώτη Ορφανίδη στο Δίκτυο Fm 91,5 με αφορμή την φιλοξενία του στο εστιατόριο Rodopou & Beyond in Chania να μαγειρέψει μαζί με τον Chef Δημήτρη Γεωργιάδη.

Ο Παύλος Κυριάκης μεταξύ άλλων μιλάει για:

• Ποιοι παράγοντες και ποιες προσωπικές εμπειρίες τον ώθησαν να ασχοληθεί επαγγελματικά με τη μαγειρική;
• Ποια ήταν τα πρώτα βήματα της επαγγελματικής του πορείας και ποιες προκλήσεις αντιμετώπισε στα αρχικά στάδια της καριέρας του;
• Ποια εστιατόρια αποτέλεσαν σταθμούς στην καριέρα του και πώς συνέβαλαν στη διαμόρφωση της μαγειρικής του ταυτότητας;

• Υπάρχει κάποια ιδιαίτερα δύσκολη στιγμή στην επαγγελματική του διαδρομή που του έχει μείνει χαραγμένη στη μνήμη και τι διδάγματα αποκόμισε από αυτήν;

• Πώς προέκυψε η γνωριμία και συνεργασία του με τον σεφ Δημήτρη Γεωργιάδη

Η συνέντευξη πραγματοποιήθηκε στις 19 Φεβρουαρίου 2026

-----

Ακούστε συνεντεύξεις στο Δίκτυο Fm 91,5:  ⁠⁠⁠⁠https://diktyofm.gr/t-cat/interviews/⁠⁠⁠⁠

Ακούστε τα Podcasts του Δίκτυο Fm 91.5:  ⁠⁠⁠⁠https://diktyofm.gr/podcasts/⁠⁠⁠⁠

Ακούστε εκπομπές του Δίκτυο Fm 91.5:  ⁠⁠⁠⁠https://diktyofm.gr/radio-shows/⁠⁠⁠⁠

Ακούστε live το Δίκτυο Fm 91.5: ⁠ ⁠⁠https://diktyofm.gr/liveplayer/⁠