Многие медики и диетологи считают чеснок одним из самых полезных продуктов на Земле. Чеснок богат полезными микроэлементами, включая железо, селен, органические сульфиды и т.д., которые играют важную роль в уничтожении микробов, помогают снизить уровень холестерина, в борьбе с раком и для профилактики диабета, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Чеснок активно применяется в приготовлении блюд и различных соусов. Чеснок нужно обязательно включать в рацион питания в холодное время года, для здоровья это имеет первостепенное значение.