“La follia sta nel fare sempre la stessa cosa aspettandosi che qualcosa cambi”. Non c’è personale di ristorazione (e non solo), non si trova nemmeno pagando a peso d’oro e chi è disponibile, ha cambiato le proprie priorità di vita e sociali. Tutta colpa del Covid? Mah … domande ce ne sono a volontà e alcune le abbiamo rivolte al nostro ospite Piernando Binaghi che dice: “mica è detto che morto un Papa se ne fa un altro”!

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