Oberland Podcast

Wie entstehen eigentlich Baumkuchen, Eis oder Schokolade? In der neuen Krönner-Manufaktur in Riegsee wird man künftig genau das hautnah erleben können. Mike Krönner erzählt, warum der Familienbetrieb seine Produktion ab sofort unter einem Dach zusammenbringen will und wie in Riegsee ein neuer Treffpunkt für Genuss und echtes Handwerk entstehen soll.

Was steckt in richtig gutem Eis? Bei den Krönners lautet die Antwort: Echte Rohstoffe statt fertiger Pulver und Pasten. Maximilian Krönner und Violetta Halász Krönner geben Einblicke in die Eismanufaktur und erzählen, warum der natürliche Geschmack für sie entscheidend ist. Neben Klassikern wie Erdbeere, Schokolade und Vanille entstehen dabei auch ungewöhnliche Sorten.

Was hat eine Praline aus Murnau mit dem Leben von Kakaobauern in Ghana zu tun? Barbara Krönner reist selbst seit einigen Jahren in die Anbauregion in Afrika und arbeitet dort mit einer Bio-Kakao-Kooperative zusammen. Dabei hat sie gelernt: Es geht nicht um Almosen, sondern um faire Bezahlung und eine Partnerschaft auf Augenhöhe.

Barbara Krönner erzählt von fairer Zusammenarbeit auf Augenhöhe und davon, wie aus guter Schokolade eine ganz konkrete Unterstützung vor Ort entstehen kann.🍫🌍

Der Weg einer guten Schokolade beginnt nicht in Murnau, sondern Tausende Kilometer entfernt auf den Kakaoplantagen. Melissa Krönner kümmert sich um Rohstoffe mit Qualität und erklärt unter anderem, warum bereits die Fermentation der Kakaobohnen in Ländern wie Ghana, Peru oder Ecuador darüber entscheidet, welcher Geschmack später in der fertigen Schokolade steckt.

Moderatorin Marlene Nöhmeier spricht über eine echte Herzenssache. Seit vielen Jahren engagiert sich Marlene bei uns in der Region für krebskranke Kinder. Am 19. September 2026 veranstaltet sie in der Bayernhalle in Garmisch-Partenkirchen ihr alljährliches Benefizkonzert. Was euch dort erwartet und wie auch ihr helfen könnt, erfahrt ihr in dieser Ausgabe des Oberland Podcasts.

In dieser Folge spricht Moderator Florian Kern mit Beate Bichler aus Uffing. Sie stottert seit ihrer Kindheit. Was ist der Ursprung? Welche Hürden bringt es im Alltag? Und wie können wir alle unseren Beitrag leisten, dass diese Hürden verschwinden? Euch erwartet ein Gespräch, aus dem jeder etwas mitnehmen und lernen kann.

Schluss mit Brille? Was heute möglich ist, wenn Lesen, Bildschirmarbeit und kleine Schrift plötzlich schwieriger werden. In dieser Folge spricht Raphaela mit Augenchirurg Dr. Dietrich Döppner über Laserbehandlungen, Linsentausch und den Weg zur Brillenfreiheit: Für wen kommt welche Methode infrage und was passiert eigentlich bei so einer OP?

In dieser Folge spricht Moderatorin Raphaela Habermann mit Polizeioberkommissar Leonhard Habersetzer über seine besondere Verbindung zu den Bergen, seinen Weg vom leidenschaftlichen Bergsteiger zum Polizeibergführer und die spannenden Herausforderungen seiner Arbeit in der Alpinen Einsatzgruppe West.

Tausende Kröten, Frösche und Molche wandern jedes Frühjahr zu ihren Laichgewässern – viele kommen nie an. An manchen Strecken im Oberland sind von 8.000 Tieren nur noch 1.000 übrig.

Drei Naturschützer aus der Region erzählen, was sie Nacht für Nacht an den Sammelstrecken erleben, warum die Bestände einbrechen und wie jeder mithelfen kann. Mit Hannelore Jaresch und Christoph Merk vom Bund Naturschutz sowie Brigitte Wegmann vom LBV.

## Links

🔗 BN Kreisgruppe Weilheim-Schongau: weilheim-schongau.bund-naturschutz.de

🔗 BN Ortsgruppe Penzberg: weilheim-schongau.bund-naturschutz.de/ortsgruppen/penzberg

🔗 LBV Regionalgruppe GAP / Weilheim-Schongau: www.garmisch-weilheim.lbv.de

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Als „Bua aus Guiching“ gings für Gerald Hillringhaus nach Giasing. Der Fußballverrückte Gerry wechselte in der Jugend von Gilching zum TSV 1860 München. Was folgte? Eine Profikarriere mit Geschichten, die auf keine Kuhhaut passen.

Zwangsabstieg mit den Löwen 1982 in die Bayernliga. Jahre später schießt Hillringhaus als erster Torhüter überhaupt das „Tor des Monats“. Uli Hoeneß lotst ihn in den 90ern zum FC Bayern München, wo er Bundesliga- und auch Europapokalluft schnuppert.

Was Gerry während seiner Profizeit bei den verschiedenen Stationen erlebt hat, warum ihn der Sport nicht loslässt und wieso er auch mit über 60 Jahren bei Bad Heilbrunn in der Bezirksliga nochmal zwischen den Pfosten stand? Diese Fragen und noch so viel mehr beantwortet Gerald Hillringhaus in dieser Folge „Buchloh bewegt’s“.