W tym odcinku opowiadam trochę o historii i o słynnej marchewce po koreańsku, o której w Korei nikt nie słyszał (ale jest to zupełnie co innego, niż ryba po grecku czy fasolka po bretońsku 😉). Trochę później podam tu przepis.
A pod tym linkiem możecie kupić moją książkę „Koreański ferment. O kimchi, życiu i gotowaniu”:

https://allegrolokalnie.pl/oferta/ksiazka-inessy-kim-koreanski-ferment