March 05, 2024

Ödüllü Şef Olmak | Konuk: Can Aras

34 minutes

Ödüllü şef olmak nedir? Ödül almış olması bir şefi daha iyi yapar mı? Ödüller şefler için ne ifade ediyor? Ama İyi Yedik'in yeni bölümünde ödüllü şef olmak üzerine konuşuyoruz. GQ Men of the Year Ödülleri'nde 2023'ün şefi seçilen Can Aras ile bu konuyu üzerine tartışıyoruz.

Menü:

(02:18) Ödüller Nasıl Veriliyor? Michelin Kriterleri ve Ödüllü Bir Şef Olmanın Avantajları

(12:00) Can Aras Nasıl Şef Oldu?

(15:51) Bir Şefle Bir Aşçıyı Ayıran Özellikler

(19:31) Favori Lezzetler

(26:11) Deniz Mahsulleri Üzerine

Tüm bölümler ve daha fazlası için podbeemedia.com'u ziyaret et!

------ Podbee Sunar -------

Bu podcast reklam içermektedir.

...more