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Oído Cocina
By COPE
Urbano Canal y Roberto Pablo presentan Oído Cocina COPE, un podcast original de COPE: Recetas, chefs españoles, restaurantes, novedades de la cocina en un podcast diferente.... more
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Oído Cocina episodes:
October 23, 2025La solidaridad también se sirve en plato: arranca la 16ª edición de Restaurantes contra el Hambre. Hablamos con Quique Dacosta y Eloísa (Aklla). 
September 11, 2025Botín, el restaurante más antiguo del mundo, nos abre sus puertas en Oído Cocina. August 28, 2025Un queso con historia: en 1791 la Torta del Casar ya servía para pagar impuestos. August 20, 2025“Ana y Juanma rescatan la herencia del Bar Anci: así nació la legendaria salsa brava Juana Madrid” August 07, 2025Formadora de estrellas (y de MasterChefs): Mar Orozco revela sus secretos entre el sabor y la sensibilidad. August 05, 2025Formadora de estrellas (y de MasterChefs): Mar Orozco revela sus secretos entre el sabor y la sensibilidad. August 05, 2025Del fogón con alma de Mar Orozco al universo estrellado de José Avillez: dos chefs que elevan la gastronomía a experiencia vital. July 22, 2025“Rodrigo de la Calle y Diana Díaz reinventan el escabeche en alta cocina; Docamar se corona con su tapa ‘Domingo’ y Áxel Smyth impone su vanguardia gallega desde Simpar.” July 22, 2025Willard Bravo narra cómo conquistó Madrid con "Domingo" July 21, 2025De carpintero por accidente a chef revelación: las claves del éxito de Axel Smyth
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