Oído Cocina

By COPE

Urbano Canal y Roberto Pablo presentan Oído Cocina COPE, un podcast original de COPE: Recetas, chefs españoles, restaurantes, novedades de la cocina en un podcast diferente.... more

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The podcast currently has 238 episodes available.

Oído Cocina episodes:

July 21, 2025 Rodrigo de la Calle y Diana Díaz reinventan el escabeche y lo elevan a la alta cocina
Una técnica milenaria, un nuevo sabor: el escabeche vuelve para quedarse
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18min
April 15, 2025 Tres mujeres, tres miradas y un mismo amor: la cocina como relato de vida
Las reinas de los fogones: Esbieta, Buckley y Parabere conquistan la cocina desde la emoción y la palabra
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57min
April 15, 2025 María Mestayer, la Marquesa de Parabere, revive en una novela que mezcla historia, cocina y espionaje
Una vida de novela y una novela con sabor: así es Parabere
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17min
April 14, 2025 Pequeños bocados, gran historia: ‘Todo sobre los pintxos’, el delicioso homenaje de Marti Buckley
Los pintxos, una forma de vida contada por quien los vive desde dentro
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19min
April 14, 2025 Las mejores recetas de Esbieta
¿Cuánto hay en la cocina de química?
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19min
February 16, 2025 Aceiteras ilegales, la dieta que te hace triunfar en el deporte y cataluña región mundial de la gastronomía 2025
La dieta en el deporte
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52min
February 15, 2025 El Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT) ha nombrado a Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025
La gastronomía como punto de encuentro
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14min
February 15, 2025 Presentar los aceites de oliva en envases irrellenables, que garanticen al 100% la integridad del producto y estén debidamente etiquetados.
“¿Peeerdona?” Aceites de Oliva de España
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16min
February 15, 2025 ¿Qué tipo de dieta seguir para cada deporte? el Dr. Fernando Mata nos da las claves
¿Alguna vez te has preguntado por qué escupen los futbolistas en mitad de los partidos?
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21min
January 17, 2025 De la boca a tu salud, con Ángela Quintas
Aprende a gestionar el estrés, la ansiedad y el insomnio a través de la alimentación.
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20min

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