Olivier Noël est devenu co-président de Scopéli début 2022, quelques temps après son arrivée à Rezé. Impliqué depuis sa jeunesse dans des mouvements de défense de l'environnement, il a embrassé très rapidement le projet de ce supermarché coopératif et participatif, véritable ovni dans le paysage actuel de la consommation. Il nous dévoile les coulisses de cette entreprise pas comme les autres.