Tra un impasto e l'altro, Massimo ha creato un'altra opera d'arte: il suo primo libro. Un racconto sincero di un momento particolarmente difficile della sua vita in cui racconta come la pizza lo abbia letteralmente "salvato". Ascolta il podcast e prova le sue opere d'arte qui -> <a href="https://quellidellisola.it/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Quelli dell'isola</a>

Tra un impasto e l'altro, Massimo ha creato un'altra opera d'arte: il suo primo libro.Un racconto sincero di un momento particolarmente difficile della sua vita in cui racconta come la pizza lo abbia letteralmente "salvato".Ascolta il podcast e prova le sue opere d'arte qui -> Quelli dell'isola

Tra un impasto e l'altro, Massimo ha creato un'altra opera d'arte: il suo primo libro. Un racconto sincero di un momento particolarmente difficile della sua vita in cui racconta come la pizza lo abbia letteralmente "salvato". Ascolta il podcast e prova le sue opere d'arte qui -&gt; <a href="https://quellidellisola.it/" rel="noopener noreferrer">Quelli dell'isola</a>

Oltre la Pizza: Il Libro, l'Innovazione e il Futuro

"L'arte dell'impasto: La pizza secondo Massimo Rossetto" è il podcast in cui il miglior pizzaiolo d'Italia 2025, Massimo Rossetto, racconta la sua straordinaria storia e la sua passione per la pizza. In ogni episodio, Massimo condivide la filosofia che guida il suo lavoro, dalla cura meticolosa dell'impasto alla scelta della materia prima, passando per la sua visione unica della lievitazione naturale. Nel corso delle puntate, Massimo ci porta nel suo mondo, raccontando il suo percorso, le sue esperimentazioni e i segreti che rendono il suo impasto così speciale. Scopriremo le 100 pizze originali che ha creato, ognuna frutto di un'accurata ricerca e di un'attenzione maniacale per i dettagli. La stagionalità degli ingredienti e il rispetto per la terra sono temi centrali che Massimo esplora con passione, spiegando come ogni pizza debba raccontare la storia di ciò che la natura offre in ogni stagione. Inoltre, Massimo parlerà anche del suo libro, una vera e propria testimonianza della sua esperienza e filosofia, che raccoglie momenti difficili che ha superato e che lo hanno fortificato. Un viaggio nel cuore dell'arte pizzaiola, per scoprire cosa significa fare la pizza non solo come un mestiere, ma come una vera e propria forma d'arte. ©2025 - Radio Wellness <a href="https://quellidellisola.it/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">quellidellisola.it</a>

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"L'arte dell'impasto: La pizza secondo Massimo Rossetto" è il podcast in cui il miglior pizzaiolo d'Italia 2025, Massimo Rossetto, racconta la sua straordinaria storia e la sua passione per la pizza. In ogni episodio, Massimo condivide la filosofia che guida il suo lavoro, dalla cura meticolosa dell'impasto alla scelta della materia prima, passando per la sua visione unica della lievitazione naturale. Nel corso delle puntate, Massimo ci porta nel suo mondo, raccontando il suo percorso, le sue esperimentazioni e i segreti che rendono il suo impasto così speciale. Scopriremo le 100 pizze originali che ha creato, ognuna frutto di un'accurata ricerca e di un'attenzione maniacale per i dettagli. La stagionalità degli ingredienti e il rispetto per la terra sono temi centrali che Massimo esplora con passione, spiegando come ogni pizza debba raccontare la storia di ciò che la natura offre in ogni stagione. Inoltre, Massimo parlerà anche del suo libro, una vera e propria testimonianza della sua esperienza e filosofia, che raccoglie momenti difficili che ha superato e che lo hanno fortificato. Un viaggio nel cuore dell'arte pizzaiola, per scoprire cosa significa fare la pizza non solo come un mestiere, ma come una vera e propria forma d'arte.©2025 - Radio Wellnessquellidellisola.it

"L'arte dell'impasto: La pizza secondo Massimo Rossetto" è il podcast in cui il miglior pizzaiolo d'Italia 2025, Massimo Rossetto, racconta la sua straordinaria storia e la sua passione per la pizza. In ogni episodio, Massimo condivide la filosofia che guida il suo lavoro, dalla cura meticolosa dell'impasto alla scelta della materia prima, passando per la sua visione unica della lievitazione naturale. Nel corso delle puntate, Massimo ci porta nel suo mondo, raccontando il suo percorso, le sue esperimentazioni e i segreti che rendono il suo impasto così speciale. Scopriremo le 100 pizze originali che ha creato, ognuna frutto di un'accurata ricerca e di un'attenzione maniacale per i dettagli. La stagionalità degli ingredienti e il rispetto per la terra sono temi centrali che Massimo esplora con passione, spiegando come ogni pizza debba raccontare la storia di ciò che la natura offre in ogni stagione. Inoltre, Massimo parlerà anche del suo libro, una vera e propria testimonianza della sua esperienza e filosofia, che raccoglie momenti difficili che ha superato e che lo hanno fortificato. Un viaggio nel cuore dell'arte pizzaiola, per scoprire cosa significa fare la pizza non solo come un mestiere, ma come una vera e propria forma d'arte. ©2025 - Radio Wellness <a href="https://quellidellisola.it/" rel="noopener noreferrer">quellidellisola.it</a>

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