Hoe maak je de stap van de televisiewereld en het onderwijs naar een sfeervolle, eigen winkel? Anouk Stolwijk vertelt het in deze aflevering van Ondernemen in Alkmaar. In haar winkel La Vie Locale koop je heerlijk desembrood, croissants, hoemoes en andere delicatessen. Na haar eerste winkel in Bergen, opende Anouk dit jaar een tweede winkel aan het Ritsevoort in Alkmaar.
Ik ben Nick Renooij en in deze serie ontmoet ik de mensen achter de ruim 15.000 Alkmaarse bedrijven. Van bevlogen starters tot ervaren pioniers. Wie zijn de mensen die onze stad laten bruisen? En, wat kunnen we van ze leren? Ontdek het in inspirerende gesprekken vol passie, lef en liefde voor de stad!