Bonjour à toutes et à tous, 

Ici Malaury du podcast ondine. Avant la rentrée, je voulais vous partager un épisode d’un autre podcast qui s’appelle Cette vie est belle auquel j’ai participé. Eve Jacquier nous a interrogé avec Julien, qui a fondé Blutopia avec moi, sur les dessous de l’association, l’état des lieux de la biodiversité marine et les pistes d’action pour préserver l’océan à coup de fourchette. On a échangé pendant 2 heures, et pourtant on n’a pas eu le temps d’aborder tous les sujets qui étaient au programme. Je vous laisse découvrir notre discussion.

Bonne écoute, et à très vite pour le tout dernier épisode de la saison 1 d’ondine. 💦

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Plus de la moitié des Françaises et des Français considèrent qu’il est trop cher de bien manger… et peut-être que vous en faites partie ! La part de notre budget consacrée à l’alimentation est en baisse depuis des années. En France, on ne consacre plus que 20% de notre budget à l’alimentation contre plus de 40% en 1950.

Ça fait un moment que je connais ces chiffres, mais ils m’étonnent toujours autant. Parce que bien manger, c’est la base de la vie, ça devrait être notre priorité… et pourtant on y accorde de moins en moins de valeur.

Bonne écoute 💦

•••

🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin
👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon
🎶 Composition sonore : David Kisser
🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Paul Charlent, Nicolas Bon, Zoé Delabre, Anneli et Ingmar Meley, Rémi Goupil, Félix Noblia, Véronique Chable

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quand on parle de l’impact de notre alimentation, on pense tout de suite au transport. En même temps, ça semble assez logique. Si on regarde ce qui est affiché sur les étales des marchés ou des rayons fruits et légumes, il y a le nom du fruit ou du légume et le lieu où il a été cultivé. Fraises du Périgord. Aubergines d’Espagne. Clémentines de Corse…

Alors à force de voir ça à chaque fois que l’on va faire nos courses, on pense que la seule chose qui compte pour réduire l’impact de notre alimentation, c’est que ce soit local. Mais dans cet épisode d’ondine, on va voir que ce n’est pas si simple que ça.

Bonne écoute 💦

•••

🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Alice Vitoux, Valérie Masson-Delmotte, Aurore Morin, Lamya Essemlalie, Jacques Barreau et Zoé Delabre

Pour aller plus loin :

- Cartes des navires : Marine Traffic et Vessel Finder

- Pétition Blue Speeds par IFAW

- Site de Grain de Sail

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je suis prête à parier que vous avez déjà mangé de l’algue nori. Vous savez, celle qui entoure les makis que vous mangez dans votre restau japonais préféré ! Mais je suis aussi prête à parier que c’est la seule algue que vous avez déjà mangé. Et ce n’est pas étonnant !

Les algues sont victimes d’un paquet d’idées reçues. Ça pue l’oeuf pourri et ça pollue les plages (coucou les algues vertes en Bretagne !) Mais en réalité, les algues sont absolument fascinantes et j’ose espérer qu’elles prendront de plus en plus de place dans nos assiettes dans les années à venir.

Bonne écoute 💦

•••

🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Hélène Jouannet, Tanguy Gauvin, Thomas Miard, Zoé Delabre, Alain Guillou

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui, c’est un épisode un peu spécial sur ondine parce que c’est le Podcasthon. Il s’agit d’un événement caritatif qui rassemble 1 500+ podcasts de 45+ pays pour donner de la voix aux associations du monde entier. Et comme l’année dernière, avec ondine, on a décidé de mettre en avant Blutopia, l’association qui porte ce podcast.

Ça tombe bien car il ne reste plus qu’une semaine avant le lancement de notre nouvelle campagne de financement participatif. Notre objectif ? Récolter au moins 10 000€ pour financer Les bonnes vivantes, le documentaire qui va vous mettre l’eau à la bouche et vous faire aimer les algues. Si vous doutez encore de l’intérêt de mettre des algues dans votre assiette, écoutez cet épisode jusqu’au bout (mais attention, vous risquez fortement de changer d’avis !)

Pour ne rien louper de notre campagne de financement participatif sur Ulule, c’est par ici : https://fr.ulule.com/docu-blutopia/

Bonne écoute 💦

•••

🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Julien Challandes, Vincent Doumeizel, Chloé Alcantara, Alix Comot et Rose

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’agroécologie, une version (très) améliorée de l’agriculture biologique, peut nourrir le monde. Si vous pensez encore le contraire, c’est probablement que vous avez loupé l’épisode 12 d’ondine. Vous pouvez encore y remédier ! Sinon, restez avec moi.

Ça fonctionne à grande échelle, mais ça ne veut pas non plus dire qu’il faut généraliser l’agriculture biologique industrielle. Au contraire, il faut plutôt démultiplier le nombre de petites fermes en agriculture paysanne (et leur garantir la rentabilité pour qu’elles deviennent pérennes !)

Bonne écoute 💦

•••

🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin
👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon
🎶 Composition sonore : David Kisser
🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Véronique Chable, Maxime Pfohl, Nicolas Bon, Ingmar Meley et Anneli Meley

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’océan, c’est l’ultime réceptacle des contaminations. Alors si on épand des pesticides et des engrais de synthèse sur les champs, on sait qu’ils finiront tôt ou tard dans le milieu marin. La magie du cycle de l’eau !

Pour éviter ça, on n’a qu’une seule option : limiter l’utilisation d’intrants chimiques à terre. Pour le dire autrement, favoriser le développement de l’agriculture biologique ou, encore mieux, de l’agroécologie. C’est justement ce dont je vais vous parler de ce nouvel épisode d’ondine.

Bonne écoute 💦

•••

🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Félix Noblia, Paul Charlent, Caroline Faraldo, Eric Braive, Marie Le Mélédo, Rémi Goupil et Franck Genries

Pour aller plus loin : étude de l’IDDRI dans le cadre du projet TYFA

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C’est bientôt Noël et avec la communauté de Blutopia, on a décidé de vous faire un cadeau avant l’heure. 🧑‍🎄🎄

Si, comme nous, vous avez prévu de dire non au foie gras et au saumon fumé, vous risquez de lancer des débats enflammés qui pourraient tout faire foirer. Bye bye la magie de Noël ! Pour éviter le pire, on vous a préparé un épisode bonus spécial Noël. Avec ça, vous devriez pouvoir traverser les repas de famille sans perdre votre calme… ni vos convictions !

Bonne écoute 💦

•••

🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

✍️ Co-écriture : Alice Joly

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de la communauté Blutopia : Léandre, Anaëlle, Emma, Chloé, Louise-Océane et Julien

Les liens utiles :

🎬 Organiser une projection de notre documentaire De l’assiette à l’océan

📕 Acheter notre livre C’est pas la mer à boire, 15 recettes simples bonnes pour l’océan et bonnes pour vous

👩‍🍳 Découvrir notre recette de tartare d’algues

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On a tendance à dissocier ce qui se passe à terre de ce qui se passe dans l’océan. Pourtant, tout est lié par le cycle de l’eau, du sommet des montagnes aux fosses les plus profondes de l’océan, en passant par les plaines agricoles. Ça vous paraît contre-intuitif ? C’est normal. Mais comprendre ça, c’est comprendre que pour préserver l’océan, il est urgent de changer nos habitudes sur terre… à commencer par ce qu’on met dans notre assiette et les pratiques agricoles qui permettent de produire nos aliments.

Dans ce nouvel épisode d’ondine, je vais justement vous parler de pratiques agricoles, et plus particulièrement de l’usage d’intrants chimiques et de leurs impacts sur le vivant.

Bonne écoute 💦

•••

🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Caroline Faraldo, Wilfried Sanchez et Dominique Munaron

Pour aller plus loin :

- Rapport de la Fondation pour la Nature et l’Homme sur l’usage des pesticides en France :

- Expertise collective de l’Ifremer et l’INRAE sur les impacts des produits phytopharmaceutiques

- Carte d’utilisation des pesticides en France

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je ne compte plus le nombre de fois où l’on m’a dit que ce n’était pas logique d’arrêter la viande et de la remplacer par du soja qui est produit à l’autre bout du monde et qui participe à la déforestation. Et je ne compte pas non plus le nombre de fois où j’ai du démentir cette idée reçue. La prochaine fois que vous aussi, vous aurez à le faire, vous pourrez envoyer cet épisode d’ondine.

Parce que l’urgence est bien là. Les scientifiques sont unanimes. Si l’on veut préserver les forêts, l’eau et le climat, il faut complètement repenser notre alimentation.

Bonne écoute 💦

•••

🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Valérie Masson-Delmotte, Helio Godefroy, Victor Aupetit, Matthis Durand, Jérémy Jacquin, Zoé Delabre, Christophe Godefroy

Pour aller plus loin :

- Etude The Lancet "Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems"

- Rapport Greenpeace "Mordue de viande"

- Rapport WWF "Mapping the European soy supply chain"

- Etude PLOS Medecine "Estimating impact of food choices on life expectancy"

- Simulateur d’espérance de vie

- Livret de recettes Blutopia

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.