Als het gaat om voedselverspilling, is er nog veel winst te behalen door meer gebruik te maken van data en technologie. Door meer inzicht te vergaren in de daadwerkelijke cijfers en (nieuwe) technologieën toe te passen in de voedselketen, worden we steeds meer verspillingsvrij. Onder leiding van Sanne Stroosnijder (business developer Samen Tegen Voedselverspilling) en Toine Timmermans (directeur Samen Tegen Voedselverspilling) gingen zij, David Kat (Wasteless), Ard van de Kreeke (GROWx), Thomas Luttikhold (Wastewatchers), Marco Snikkers (OneThird), Peter van Tilborg (Orcado), Olaf van der Veen (Orbisk) en André Vriens (EyeOn), met elkaar in gesprek.