ОПАСНЫЕ Е-ДОБАВКИ. Консерванты, красители, токсичность

ТАЙМКОДЫ:

0:00 Выпуск СМТ (Научный подход). Запрещенные опасные е добавки. Ольга Косникова – пищевой химик-технолог.

00:37 Когда и зачем создали е добавки? История пищевых добвок.

4:11 Формальдегид в пище. Запрещенная е добавка.

6:13 Ацетат свинца, токсичный подсластитель.

7:26 Борная кислота. Добавка из времен Второй Мировой.

8:24 Е добавки и наука. Почему не нужно их бояться?

11:45 Категории Е добавок.

12:50 Кокосовые батончики от СМТ! Диетические сладости без сахара.

14:27 Опасные е добавки. Какие запрещены в России?

16:16 Е121, Е123 – амарант, краситель красный 2G.

17:02 Е216 – пропилпарабен, Е217. Рак молочной железы.

18:13 Е909 – спермацетовый воск.

19:14 Е924а – бромат калия, Е924b – бромат кальция.

20:01 Е956 – цикламат натрия. Почему запрещен в США?

21:12 Красители вызывают гиперактивность у детей? Исследования е добавок.

25:08 Е106 – натриевая соль рибофлавина.

25:58 Е241 – гваяковая камедь.

26:32 Е344 – цитрат лецитина.

27:50 Сладкие белки. Браззеин, тауматин, монеллин.

29:36 Кто присваивает е код е добавкам?

31:16 Итоги.