Eesti restoranid proovivad sageli keskenduda mitmele asjale korraga ning see viib olukorrani, kus kindlat fookust polegi. Nii ütlevad tippkokk Orm Oja ning Põhjala pruulikoja juht Enn Parel, kes avavad meie toidu- ja joogikultuuri hetkeseisu “Areeni podcastis”.