El azafrán o como se lo conoce popularmente, el oro rojo, es una de las especias más caras y valiosas del mundo que se comenzó a producir en nuestro país desde hace unos 12 años en las zonas de Cuyo, NOA y la Patagonia. Pero la magia de esta planta está puesta en el aprovechamiento de todo el arbusto, desde los bulbos hasta los pistilos de la flor. Para conocer un poco más este cultivo entrevistamos a la Ingeniera agrónoma e investigadora del INTA, Luciana Poggi. Idea, guion, producción y locución: Enrique Dupláa – Edición: Gonzalo Maria