Alicia Suso, Coordinadora del Equipo Vicarial de Acompañantes de las Vicarías IV y V de Cáritas Bizkaia, afirma que «Ortukide» es un proyecto de huertos urbanos inclusivo. La Vicaría IV comprende todo el Duranguesado, el Valle de Arratia, y la Vicaría V, la zona de Busturialdea-Lea Artibai. Es un territorio con una importante identidad rural. «Ortukide» tiene en cuenta el componente del campo, de los pueblos y de las huertas.

Los ayuntamientos de Gernika y Markina cedieron hace unos años unos terrenos a Cáritas Bizkaia. Se inició entonces un proceso de formación a los participantes de esta iniciativa en torno a la agricultura ecológica.