Dr. Tiago Birro nos convida a observar os efeitos das micotoxinas na produção de suínos como se fossem um iceberg. Nessa analogia, os efeitos clínicos representam a ponta desse iceberg, que são facilmente visíveis e, dessa forma, possuem uma resposta rápida. O grande problema está nos efeitos subclínicos, que são silenciosos e demoram a ser tratados ou identificados.

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