Como evitar a “ceia do arrependimento”?

Separe trinta minutinhos do seu dia e descubra, com a Mila Massuda, como acontecem as infecções e intoxicações alimentares e quais cuidados fazem toda a diferença nas festas.

Apresentação: Mila Massuda (@milamassuda)

Roteiro: Mila Massuda (@milamassuda) e Emilio Garcia (@emilioblablalogia)

Revisão de Roteiro: Vee Almeida e Caio de Santis (@caiodesantis)

Técnico de Gravação: Caio de Santis (@caiodesantis)

Editora: Angélica Peixoto (@angewlique)

Mixagem e Masterização: Caio de Santis (@caiodesantis)

Produção: Prof. Vítor Soares (@profvitorsoares), Matheus Herédia (@Matheus_Heredia), BláBláLogia (@blablalogia), Caio de Santis (@caiodesantis) e Biologia em Meia Hora (@biologiaemmeiahora)

Gravado e editado nos estúdios TocaCast, do grupo Tocalivros (@tocalivros)

REFERÊNCIAS

AL-MAMUN, M. et al. Food Poisoning and Intoxication: A Global Leading Concern for Human Health. Food Safety and Preservation, p. 307–352, 2018.