
Sign up to save your podcasts
Or
Osmanlı 19.yy'a kadar Lokumun tarifini bir sır gibi nasıl sakladı ve Avrupalı bir aşçı İstanbul'un sokaklarını arşınlayarak bu tarifi nasıl ele geçirdi? Envai çeşit şekerlemenin peşindeki bu hikayeyle zamanda bir yolculuğa var mısınız?
Osmanlı 19.yy'a kadar Lokumun tarifini bir sır gibi nasıl sakladı ve Avrupalı bir aşçı İstanbul'un sokaklarını arşınlayarak bu tarifi nasıl ele geçirdi? Envai çeşit şekerlemenin peşindeki bu hikayeyle zamanda bir yolculuğa var mısınız?
2 Listeners