Egresado de la Escuela Nacional de Arte Dramático, Santoro tiene una amplia trayectoria actoral: integró la Comedia Nacional Argentina en el Teatro Nacional Cervantes, el elenco estable del Teatro Municipal General San Martín y actuó en innumerables obras de teatro, cine y televisión. Pero untalento menos conocido de Santoro es el de autor: escribió cuentos como “Primavera en Mataderos”, “Un viaje desprolijo” y la novela “Cementerio de Caracoles”. Un artista comprometido desde las tablas y desde la gestión: es secretario de la Sociedad Argentina de Gestión de Actores e intérpretes y concejal del FPV en Tres de Febrero.