Communicatrice bilingue et polyvalente, elle produit et anime l’émission  ADN Ottawa diffusée sur Bell Média et Suivez-moi, Récipiendaire de multiples honneurs dont le Prix Nelson Mandela, Sabine est aussi récipiendaire de la bourse Netflix en production-télévision de l'Institut de l' image et du son. Elle est devenue la première femme noire bilingue à être ambassadrice de WW Canada.