L'edició de gener de 2026 del programa Paella i Para l’Orella enceta l'any amb una anàlisi detallada de l'actualitat musical. En aquesta entrega, Ferran Guillén posa un èmfasi especial en la música de la terreta, destacant la riquesa i la diversitat dels grups valencians i catalans en l'actualitat.

El programa realitza un recorregut sonor que va des del retorn de Pep de la Tona i la mítica Gosa Sorda, fins a l'èxit massiu de La Fúmiga, recordant el vincle d'aquests artistes amb el nostre poble. Així mateix, s’exploren les sonoritats més actuals que captiven l'alumnat de l’IES José Marhuenda Prats, amb noms com Figa Flawas, Mushka, Pupil·les o Xavi Sarrià.