Mestre Derivan morreu nesta quinta (18) e era um dos nomes que marcaram a coquetelaria brasileira. O bartender trabalhou por anos no antigo Hotel Hilton, em São Paulo, escreveu vários livros e criou a Academia de Bartenders. Em homenagem ao seu trabalho, Isabelle Moreira Lima e Patrícia Brentzel dão dicas de como vinho e coquetel podem combinar.

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