<p>No primeiro episódio do Panela Digital, Guta Chaves entrevista Marcia Gabin,  mestre sorveteira da Gelato Boutique.</p>

No primeiro episódio do Panela Digital, Guta Chaves entrevista Marcia Gabin, mestre sorveteira da Gelato Boutique.

<p>No primeiro episódio do Panela Digital, Guta Chaves entrevista Marcia Gabin, &nbsp;mestre sorveteira da Gelato Boutique.</p>

Panela Digital #01 - Em busca de um sorvete com a cara do Brasil

Gastronomia é mais que culinária: é expressão cultural, tecnologia, criatividade, tradição, memória... E também receita. Os rumos que ela toma estão ligados diretamente ao futuro do planeta. Por isso, precisamos ter um olhar mais apurado para toda a cadeia do alimento.

A ideia é colocar na mesma “Panela Digital” todos os personagens que, à sua maneira, contribuem para a sustentabilidade, dão voz à formação de novos conceitos e fomentam o senso crítico em seres humanos de todas as idades! Mas que, também, veem a vida com saudável hedonismo.

Arts

Food

Gastronomia é mais que culinária: é expressão cultural, tecnologia, criatividade, tradição, memória... E também receita. Os rumos que ela toma estão ligados diretamente ao futuro do planeta. Por isso, precisamos ter um olhar mais apurado para toda a cadeia do alimento. A ideia é colocar na mesma “Panela Digital” todos os personagens que, à sua maneira, contribuem para a sustentabilidade, dão voz à formação de novos conceitos e fomentam o senso crítico em seres humanos de todas as idades! Mas que, também, veem a vida com saudável hedonismo.

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