Pantry Talk

Có vô vàn loại tiệc, trong đó phổ biến có thể nhắc đến như tiệc Buffet, tiệc bàn, tiệc Cocktails & Canape, tiệc Tea Break,... Ở Việt Nam, mỗi hình thức tiệc lại được biến tấu theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với mỗi doanh nghiệp và loại sự kiện được tổ chức. Vậy làm thế nào để chọn tiệc phù hợp cho mỗi sự kiện tất niên, khai trương, Giáng sinh hay họp báo v.v.?

Với những chia sẻ thú vị của anh Phạm Đông Huy trong tập 06 của series Pantry Talk tuần này về cách phân loại và chọn tiệc phù hợp với mỗi loại sự kiện, hãy cùng PITO lấy giấy bút ra và ghi chép lại những thông tin cực kỳ hữu ích để tổ chức cho công ty mình những bữa tiệc thật ưng ý nha!

Những bữa tiệc cocktail luôn khiến mọi người thích thú bởi tính thoải mái, hấp dẫn của nó. Còn gì tuyệt vời hơn việc cầm một ly coctail yêu thích trên tay và nhâm nhi những món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác. Sẽ càng đặc biệt hơn khi món ăn đó là một sự kết hợp hoàn hảo với món cocktail của mình.

Ở tập 05 của chuỗi series Pantry Talk, chúng ta hãy cũng quay lại với chị Yến Nhi. Chị sẽ "vén màn" những điều thú vị mà chúng ta chưa biết về "cặp đôi" coctail và canapé và những lưu ý khi đặc dạng tiệc này nhé!

Buffet có lẽ là một dạng tiệc được nhiều người ưa thích vì tính tiện lợi, nhanh chóng, hấp dẫn của nó. Có rất nhiều dạng tiệc Buffet như buffet nướng, buffet hải sản, buffet ngọt,... Với những đơn vị làm catering, đây là một loại hình tiệc phổ biến, cũng vì thế mà khi tổ chức tiệc buffet cần trang bị nhiều kiến thức để có được một buổi tiệc buffet vừa ngon miệng, vừa ngon mắt, vừa hài lòng khách hàng và thực khách tham gia tiệc.  Bước sang tập 04 của series Pantry Talk, hãy cùng nghe những chia sẻ của anh Phạm Đông Huy - Founder & CEO PITO về định nghĩa, tên gọi, ưu, nhược điểm, và những lưu ý quan trọng khi tổ chức tiệc buffet nhé!

Có những cách phân loại catering nào? Bếp thương mại là gì? Phục vụ ăn uống có đơn giản là chỉ cần ăn ngon? Với những ai đã và đang làm việc trong ngành nhà hàng - khách sạn thì chắc hẳn không còn xa lạ với từ Catering. Tuy nhiên bạn có thực sự hiểu được tường tận “Catering là gì?”.   Catering là một ngành nghề và theo từ điển cambridge diễn giải thì đó là một việc kinh doanh hay hoạt động cung cấp đồ ăn, thức uống và dịch vụ tại những sự kiện.  

📝 Xem chi tiết bài viết về Catering: https://go.pito.vn/CateringLaGi

🎥 Xem Pantry Talk 01 trên Fanpage PITO: https://go.pito.vn/VideoPantryTalk01

Với một hình thức tiệc phổ biến như Tea break, đối với các khách hàng khi mong muốn tổ chức một bữa tiệc Tea break thành công thì cần chuẩn bị những gì hay cần lưu ý những yếu tố nào? Phải chăng Tea break hay bất kỳ loại hình tiệc nào khác đều cần phải nhiều thức ăn và giúp người dùng thấy no sau khi thưởng thức?  Trong tập Pantry Talk tuần này hãy tiếp tục lắng nghe những chia sẻ từ 2 vị host quen thuộc của chúng ta. Họ sẽ trao đổi về việc làm sao để khách hàng có thể thuận tiện nhất trong việc đặt Teabreak ở các đơn vị Caterer nhé!  

📝 Xem chi tiết bài viết về Teabreak: https://go.pito.vn/TeabreakLaGi

🎥 Xem Pantry Talk 03 trên Fanpage PITO: https://go.pito.vn/PantryTalk03

Bạn có biết Teabreak không phải là cách gọi chính xác?  Teabreak là một hình thức của Catering. Theo nghĩa từ vựng thì Teabreak mang nghĩa là tiệc trà, dành cho những giờ giải lao, nhưng như thế đã đầy đủ chưa? Món ăn nào được dùng cho Teabreak? Có những lưu ý gì để tổ chức tiệc này một cách hiệu quả?  Trong tập Pantry Talk tuần này hãy cũng lắng nghe những chia sẻ từ chị Yến Nhi - Chuyên gia Training của PITO Academy sẽ mang đến cho chúng ta những thông tin và góc nhìn mới mẻ về dạng tiệc thú vị này nhé.   

📝 Xem chi tiết bài viết về Teabreak: https://go.pito.vn/TeabreakLaGi

🎥 Xem Pantry Talk 02 trên Fanpage PITO: https://go.pito.vn/PantryTalk02