A convidada da semana é a recifense Dona Carmem Virgínia, chef, iabassê do Afoxé Ogbon Obá e referência na preservação dos saberes afro-brasileiros no Recife. À frente do Altar Cozinha Ancestral, localizado em Santo Amaro, área central da cidade e reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial, ela transforma memória, fé e técnica culinária em agenda pública de identidade e inclusão.
Ela é idealizadora do Ubuntu, celebração afro-religiosa que antecede a abertura oficial do Carnaval do Recife e reúne grupos de afoxé em um grande rito de purificação e agradecimento aos orixás. Em 2026, Carmem figura como uma das homenageadas do Carnaval do Recife!