🎙️ Já pensou em transformar castanha de caju em uma bebida deliciosa? 😋✨

Pois é! Um projeto da UFMT está explorando o poder da amêndoa de castanha de caju-do-cerrado para criar novos alimentos vegetais incríveis! 🌰🌱

No novo episódio do Papo de Ciência, a gente bate um papo com Cézar da Silva Guerra, doutorando do Programa de Pós-Graduação em Agricultura Tropical da UFMT, pra entender como essa pesquisa está mostrando todo o potencial desse fruto versátil. 💡

🎧 Dá o play e descubra como a ciência mato-grossense está misturando inovação, sabor e conhecimento! 🔬✨

🎙 Episódio produzido por Ana Luiza Zambonatto (@analuuixa), Emanuelle Caroline Cândido (@emanuelle.caroline) e Iasmim Sousa Silva (@iassmimm) para a disciplina de Jornalismo Científico, ministrada pelo professor Carlos Rocha (@carlosrocha.jr).

Design produzido por Emanuelle Caroline (@emanuelle.caroline)