Heute beginne ich meine Reihe #KochenMitChristian, obwohl ich kein großer Koch bin, weil mir mein großer Sohn einen Koch-Hack gezeigt hat, den ich weitergeben will:

»Wie man Pappadums ohne Öl in der Mikrowelle zubereitet.«

Das war eigentlich schon der Trick. Es funktioniert! Ich lege eine vorgeformte Scheibe 1 Minute lang bei 800 Watt in die #Mikrowelle. Sie werden genauso knusprig und aromatisch wie in der Pfanne. Die Scheiben gibt es in Asialäden oder z.B. bei Rewe.

Bei mir waren die Scheiben aus Linsenmehl. Es gibt sie auch mit Kichererbsenmehl oder Kreuzkümmel. Ob das genauso funktioniert, könnt ihr mir gern als Antwort auf meinen Tröt schreiben: https://digitalcourage.social/@chpietsch/106794130677013203

Das Video ist ungeschnitten und ohne Ton.