Pasta med kødsovs er en banger ude i de små hjem. Eller bare “bolo”, som den kaldes i folkemunde.

I de fleste danske versioner er det hakket oksekød, der spiller hovedrollen.

Men oksekød er dyrt – både for pengepungen og for planeten.

Derfor prøver Uffe og Camilla et lidt anderledes take i denne episode.

Krondyrsbolo.

Det er billigere, bedre for klimaet –

og så smager det altså også virkelig godt.

Værter: Camilla Christoffersen og Uffe Truelsen.

Husk at du altid kan finde opskrifter, tips og tricks på Nordjyske.dk/menneskemad

Menneskemad er optaget på Halkær Kro.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.