Todos los peruanos sabemos pedir en un chifa y todos sabemos que no es realmente comida china, sino una mezcla de la cocina cantonesa y la peruana. Pero aun así y a pesar de que se ha renovado muy poco en los últimos años de boom gastronómico, todos vamos al chifa y lo disfrutamos constantemente. En este segmento de hace unos meses hablamos de esto.