Han forteller historien om hvordan han startet som driver av Mandelhuset, via mekanikerlinja og arbeid som styrmann. På Lørdag åpner han dørene igjen etter både karantenetid og stenging som følge av Covid-19. Også har han mange spennende visjoner, som blant annet omfatter vinkjeller under bilveien og et lite hotell. Men først skal sommeren, hyttegjester og  lokalbefolkningen ønskes velkommen igjen.