Patrick Roger, chocolatier et artiste, était l'invité de Christophe Jakubyszyn dans Good Morning Business, ce lundi 1er avril. Il a expliqué comment les chocolatiers s'adaptent face à la flambée du prix de la tonne du cacao, qui a atteint un prix historique de 10 000 euros la tonne, et il est revenu sur l'importance de la semaine de Pâques, qui représente 6% de son chiffre d'affaires annuel, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.