Paulina Abascal es considerada por muchos medios como la mejor Chef Pastelera de México. Con casi 30 años de trayectoria profesional, cuenta con cinco libros, dos tiendas, una empresa de repostería para eventos, una escuela de cursos y una línea de utensilios, además de su progama de TV en El Gourmet. Nos platica en esta entrevista cómo ha evolucionado al mundo digital y parte de su historia y tips de éxito.

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